Jellied tærter: enkle og velsmagende tærter på en halv time

Jeg tilbyder en simpel opskrift på en cirkel med næsten enhver fyldning. Jeg elsker fisk, især laks. Lavet med ris, svampe, løg, grøntsager.

2 kopper mel
2 kopper creme fraiche
4 æg
4-6 Art. spiseskefulde mayonnaise
4 tsk bagepulver
salt, krydderier

Vi blander alt, hæld halvdelen af ​​dejen i en form, ovenpå fyldet (denne gang var der kogt laks, ris, revet hård ost), ovenpå den anden halvdel af dejen. I en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.

Kagen er meget øm, blød og luftig.

Og her er en anden fyldning: 1 dåse saury i olie (tøm smøret, men du kan ikke tømme det, vælg store knogler, æl fisken med en gaffel), 3/4 kop ris (dette er rått), 3 æg, 2 spsk. . mayonnaise, urter, salt, krydderier.

Og endnu en: med kål og svampe, alle tidligere stegt med en bjælke på en lille mængde olivenolie.

Sur creme tærte med svampe og kartofler

En hjertelig, velfødd gelépai med svampe og kartofler, der kan erstatte et helt måltid. Hvis du anstrenger dig med friske svampe, kan du tilføje saltet eller frosset til tærten. Selv med al-weather østers svampe og champignons vil det vise sig lækkert, hvis det er velsmagende at brune dem i ghee.

Jellied tærte med svampe og kartofler

Hvad du har brug for:

200 g kop creme fraiche

2 tsk bagepulver

4 store kartofler

500 g svampe (champignon eller skov)

3 spsk. l. smør

3 spsk. l. ghee

tør krydder "italienske urter" efter smag

Hvad skal man gøre:

1. Pisk æg, bland først med mayonnaise, derefter med creme fraiche. Sigt melet med bagepulver, hæld gradvist i ægblandingen, bland, så der ikke er klumper, og læg dem til side i 15 minutter.
2. Skræl svampen, skåret i tynde skiver. Hakk løg. Steg champignonerne med løg i ghee, indtil de er møre, 10-12 minutter, afkøle.
4. Smør bunden af ​​formen med smør. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde cirkler. Smukt lag et lag kartoffelmugler overlappende, drys med italienske urter. Læg derefter alle kartoflerne i lag, drys med krydderier og drys smeltet smør. Læg svampe med løg oven på kartofler. Hæld dejen i, og fordel den jævnt i form.
5. Bag den jellierede kage med svampe i ovnen ved 170 ° С i 40-50 min. Server varm eller kold, du kan - skru fyldet op.

Sur creme geléet tærte med blommer

Til denne geléede tærte er blommer af enhver kvalitet, farve og sødme grad egnede. I stedet for kanel kan du bruge andre krydderier - nelliker, ingefær eller kardemomme.

Blomme tærte

Hvad du har brug for:

300 g fedt creme fraiche, fortrinsvis 42% fedt

0,5 tsk bagepulver

1 tsk kanel plus noget mere, valgfrit

12 modne stærke blommer

1 spsk rørsukker

juice af en halv citron

melis

Hvad skal man gøre:

1. Til testen skal du slå æg med sukker i et frodigt skum. Tilsæt creme fraiche i små portioner, fortsat med at vispe.

2. Sigt melet med bagepulver, soda og kanel. Under omrøring med en slikkepotte tilsættes melblandingen i æg-rømme i portioner. Rør til det er glat.

3. Skær blommerne i halve, tag en sten ud, skåret i pæne skiver.

4. Placer skiverne i en cirkel eller i en spiral i bunden af ​​en godt drysset melform. Drys med rørsukker og drys over citron.

5. Hæld blommerne med dej og handle forsigtigt for ikke at forstyrre stylingen. Hvis det ønskes, kan dejen ovenpå dryses med en lille mængde kanel. Bag kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, indtil toppen er gyldenbrun, og en trætænder, der sidder fast i kagen, ikke kommer tør ud, ca. 40 minutter.

6. Afkøl påfyldningskagen i formen ved at placere den på trådstativet, 30 minutter. Drej derefter kagen på skålen, helt kølig og drys med sukker.

E-mail-samling

En simpel gelékage til enhver velsmagende fyldning

Dette er en simpel opskrift på en tærte med praktisk talt (.)

En simpel gelékage til enhver velsmagende fyldning

Dette er en simpel opskrift på en tærte med næsten enhver fyldning. Meget velsmagende med fisk, især laks. Er det muligt med ris, svampe, løg, grøntsager ...

Ingredienserne
2 kopper mel
2 kopper creme fraiche
4 æg
4-6 Art. spiseskefulde mayonnaise
4 tsk bagepulver
salt, krydderier

forberedelse
Vi blander alt, hæld halvdelen af ​​dejen i en form, ovenpå fyldet (denne gang var der kogt laks, ris, revet hård ost), ovenpå den anden halvdel af dejen. I en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.
Kagen er meget øm, blød og luftig.

Og her er en anden fyldning: 1 dåse saury i olie (tøm smøret, men du kan ikke tømme det, vælg store knogler, æl fisken med en gaffel), 3/4 kop ris (dette er råt), 3 æg, 2 spsk. . mayonnaise, urter, salt, krydderier.

Og en til: med kål og svampe, forstegt alt med en bjælke på en lille mængde olivenolie ... Bon appetit!

Kyllingebrystkage

Ingredienser til "Chicken Breast Pie" til (.)

Kyllingebrystkage

Ingredienser til "Chicken Breast Pie" For Svetlanka "":
Dejen
Vegetabilsk olie - 150 ml
Rømme - 250 ml
Kyllingæg - 4 stk.
Vand (varmt) - 50 ml
Sukker - 1 tsk.
Hvedemel - 180 g
Citronsaft - 1 spsk. l.
Sennep (klar) - 1 tsk.
Dej bagepulver (10-11 gr.) - 1 pakke.
Salt - 0,5 tsk.
fyldning
Kyllingefilet - 300 g
Løg (medium) - 1 stk.
Hård ost - 200 g
Vegetabilsk olie - 1 tsk.
Timian - 0,25 tsk
Sort peber - efter smag
Salt efter smag

Hakket kage

Til fyldning:
250 g kød til hakket kød (svinekød og oksekød eller andet)
250 g kød til hakket kød (svinekød og oksekød eller andet)
250 g hvidkål,
1 løg,
1 gulerod
2 tomater
salt, sort peber - efter smag,
vegetabilsk olie.
Til testen:
1 kop kefir,
0,5 tsk sodavand *,
2 æg
1 tsk salt,
2 tsk sukker,
2 kopper mel
0,5 kopper lugtfri vegetabilsk olie,
sesamfrø til sprinkling,
bagefad med en diameter på 21 cm.
* I stedet for soda kan du bruge et bagepulver (1,5 tsk. blandes med mel og tilsættes til dejen),
** et glasvolumen på 250 ml.

Grøn løg tærte

Ingredienser til fremstilling af løgkage:
250 g cottage cheese
2 (. )

Grøn løg tærte

Ingredienser til fremstilling af løgkage:
250 g cottage cheese
2 æg
1-2 spsk. l. sukker,
0,5 tsk salt,
100 ml vegetabilsk olie,
300 g mel
1 tsk bagepulver.
Til fyldning:
3 æg
100 g ris
1 flok grønne løg,
salt, sort peber - efter smag,
æg til smøring (vagtel kan bruges).
Bageform 20x20 cm.

Hvidkål (ung) - 500 g
Æg - 3 stk.
(. )

Hvidkål (ung) - 500 g
Æg - 3 stk.
Rømme - 5 spsk. l.
Mayonnaise - 3 spsk. l.
Mel - 6 spsk. l.
Salt - 1 tsk.
Dej bagepulver - 2 tsk.
Dild - 1/2 bjælke.
Sesam (til sprinkling)

Chicken Pie Recipe

For at fylde den geléede tærte er det bedre at tage magert kyllingekød, (.)

Chicken Pie Recipe

Til fyldning af den geléede cirkel er det bedre at tage kyllingekød med lavt fedtindhold, f.eks. Dele af brystet. For en mere delikat smag skal du tilføje kartoffelskiver til tærtepåfyldningen. Og selvfølgelig er der en masse løg, der giver en saftig smag til hele skålen. Nu skal jeg tale om dejen. Her er nogle fødevarer, du bliver nødt til at ælte hurtig dej på tærten:

150 gram Provence-mayonnaise,

150 gram creme fraiche 15-20% fedt,

Bland creme fraiche med mayonnaise og æg, tilsæt salt og sodavand. Bland melet gradvist, så dejen danner en behagelig flydende struktur. Som til pandekager eller pandekager.

Lad os nu fyldes med vores kyllingpai. Skær kyllingefilet i små terninger, kombiner i en skål med sort peber, finhakket dild og salt.

Skræl og terning kartofler. Hakk løg og stek i en gryde, indtil den er blødgjort (over svag varme). Kombiner alle ingredienserne til påfyldningen i en skål og bland godt. Til fyldningen har vi brug for: 2 kyllingebryst, 1-2 løg, en flok frisk dild, salt, peber, 2-3 kartofler. Tag en kage bagefad. Den skal smøres eller drys med mel, så kagen ikke klæber til væggene.

Hæld lidt dej på bunden af ​​formen. Derefter lægger vi fyldet ud, jævner det ud og fylder det med den resterende dej.

Sæt kagen i ovnen ved 200 grader og bag i cirka 15 minutter. Derefter reduceres ilden med halvdelen og bag kagen i yderligere 15-20 minutter. Velsmagende og tilfredsstillende kager er klar! Denne hurtige, geléede tærte med kylling vil være din frelse, når pludselig gæster ankom

Hvis du kan lide hjemmelavede kager, der hurtigt kan tilberedes, (.)

Hvis du kan lide hjemmelavede kager, som hurtigt kan tilberedes, kan du sige det med spøgt, anbefaler jeg dig at tage denne opskrift til efterretning. Forretningshustruer, som er kære hvert minut, vil være taknemmelige for mig, fordi tærter er en behagelig ting, de giver en følelse af komfort i huset.

Fyldning - 300 g.
Kartoffel - 3 stk.
Løg - 1 mellemstort hoved
Salt, peber, krydderier - efter smag

Fedt kefir - 1/2 kop
Rømme - 2 spsk. skeer
Mayonnaise - 2 spsk. skeer
Mel - halvanden kop
Salt - 1/2 tsk
Bagepulver - 10 g.

Forbered først dejen. Sur fløde, mayonnaise, kefir, æg, salt, bagepulver blandes med sigtet mel. Du skal få en dej, der ligner tyk creme fraiche.
Skær kartofler og løg, så små som muligt.
Bland de forberedte grøntsager med det forberedte kød, tilsæt salt, peber og krydderier efter smag. Påfyldningen er klar.
Smør formen med ethvert fedt.
Vi spreder fyldet, (det skal udlægges, hvilket giver fri plads).
Hæld dejen jævnt over påfyldningen.
Vi sender formularen med indholdet til ovnen i 45 - 50 minutter ved 205 grader.

Diplomaten er klar! Bare en vidunderlig cirkel til en hurtig snack.

Morgenmadskage

ingredienser:
- 2 æg
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk salt (.)

Morgenmadskage

ingredienser:
- 2 æg
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulversalt
- 1 kop kefir
- 1 kop mel
- 200 g ost
- pølse
- greener efter smag

fremstilling:
1. Mal æg med et bagepulver (du kan bruge natron) og salt, hæld et glas kefir.
2. Rør om med en mixer, tilsæt gradvist det forberedte glas med mel. Dejen skal være som til pandekager.
3. Når dejen æltes, tilsættes 150-200 g revet hård ost, urter (som du kan lide) og et par skiver pølser (du kan pølser eller kogt kød). Igen blandes godt, anbringes i smurt form.
4. Bages i en forvarmet ovn i cirka 30 minutter.

Jellied tærte med grøn løg og æg.

Vi har brug for:
Kefir 400 ml
Olie (.)

Jellied tærte med grøn løg og æg.

Vi har brug for:
Kefir 400 ml
Smør 160 gr. eller margarine
Sukker 2 spsk
Salt 0,5 tsk
2 stk æg
Mel 300 gr.
Bagepulver 1,5 tsk

hurtig rå hakket kage

på hurtig dej til tærten

et æg - 3 stykker,
hvetemel - 150 g,
creme fraiche - 250 g,
bagepulver til dej - 1 tsk
salt - ½ tsk
til velsmagende toppings i pie:

hakket kød - 0,5 kg,
hård ost - 150 g
greener - efter eget skøn
hvordan man laver en let hurtig tærte med kødboller i ovnen

Kog de små kødboller af rå hakket kød, som du normalt gør til kødboldssuppe. Hakkekød til denne enkle cirkel kan fremstilles af ethvert kød, kylling eller fisk (hvis ønsket kan hakkede grøntsager lægges i svinekød, oksekød, kylling eller fiskekødboller).
For at gøre kødboller i form af små kugler for at gøre det lettere at arbejde med dem, læg dem i fryseren i 5 minutter, mens du skal forberede en hurtig creme dej til den jellierede kage.
Dejen til ostekage med hakket kød tilberedes meget hurtigt:
bland mel med salt og bagepulver,
Pisk æg let med creme fraiche,
Tilsæt mel til æg-creme fraiche og bland godt, en hurtig dej er klar! Husk, at vi lavede en lignende dej til hurtig pizza i en gryde? (Recipe).
4. Smør en dyb bageplade eller -pande uden håndtag med olie.
5. Hæld dejen i det for en hurtig hjemmelavet tærte.
6. I dejen på creme fraiche "stick" kødboller fra hakket kød.
7. Riv osten på et groft rivejern, og drys det ovenpå den geléede tærte med kødkugler.
8. Opvarm ovnen til 180 grader og bag en hurtig usødet tærte med hakket kødboller i cirka 30 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Lad den bagte hurtige, geléede tærte med rå hakket kød stå et par minutter på bordet lige i formen, og læg den forsigtigt på en tallerken.
P. S. Juicier dit hakket kød, jo saftigere er tærten.

Kylling og kartoffelpure

Dejen:
Mel - 250 g
Rømme (.)

Kylling og kartoffelpure

Dejen:
Mel - 250 g
Rømme - 1 spsk
Smør - 90 g
Æg - 1 stk.
Salt - 0,5 tsk

påfyldning:
Kartoffel (stor) - 3 stk.
Kyllingekød - 300 g
Løg - 1 stk.
Salt - en knivspids

Fyld:
Æg - 2 stk.
Rømme - 50 g
Mælk - 50 ml
Salt - en knivspids
Rød peber (formalet) - en knivspids
Muskatnød - 0,25 tsk
Grønne - 1 spsk.

1. Til dejen hældes melet med kølet (men ikke særlig hårdt) smør.
2. Lav en rille i melet. Tilsæt ægget, creme fraiche, salt til det. Ædel elastisk dej
3. Pakk dejen op i klamfilm og sæt den i køleskabet i 30 minutter
4. Til fyldet koges skrællede kartofler og kød
5. Skær kartofler i terninger og kød i små stykker
6. Skræl løgene, finhakkes og steg i en dråbe vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune
7. Rør salt, kartofler, kød, løg ind
8. For at fylde, slå visp med æg, creme fraiche, mælk, salt, peber, muskatnød og urter.
9. Smør formen med olie, dæk den med pergamentpapir. Spred dejen i den, så du får høje sider
10. Læg fyldet på dejen. Tilføj et fyld ovenpå.
11. Ovnen i ovnen forvarmet til 180 grader 40-45 minutter. Testens beredskab til at bestemme træspydet.

Pie med æg og løg - aspic

Ingredienser til dejen:

Pie med æg og løg - aspic

Ingredienser til dejen:

Æg - 5 stk.
Salt 1/2 cl
Rømme - 300 gr
Mayonnaise - 5 spsk
Mel - ca. 200 - 220 gr
Soda 1/2 tsk uden et dias
Til fyldning:

Kogt æg - 6 stk.
Dild - 1 flok
Bogfjeder - 1 flok
Smør til gipsforme

Sur fløde dej til tærter med svampe og kylling

Sur fløde dej til tærter med svampe og kylling

Lækker og enkel gelépai på kefir, fyldt med dåse fisk, kogte æg og grønne løg, fremragende (.)

En lækker og enkel jellied tærte med kefir, fyldt med dåse fisk, kogt æg og grøn løg, er perfekt til morgenmad. Det kan også serveres med let, sommer, grøntsagssuppe. Kagen tilberedes meget let, det vil ikke tage dig meget kræfter og tid. Du kan tage enhver dåse fisk, hvis det ønskes. Jeg har en klassisk og elsket sardine i olie.

ingredienser:
Rømme: 3 spsk. skeer
Kefir: 1 kop
Smør: 60 g
Grøn løg: 1 flok
Sardine i olie: 1 dåse
Kyllingæg: 6 stk.
Bagepulver: 10 g
Hvedemel: 300 g
Salt: 2 klemmer
Malt sort peber: 1 kniv

ingredienser:
Dejen
- 3 æg
- 1 kop mel
- (. )

ingredienser:
Dejen
- 3 æg
- 1 kop mel
- 1/2 kop creme fraiche eller kefir
- 1/2 kop mayonnaise
- 1/2 tsk soda, sluk ikke
- 1 time l. salt

påfyldning:
- kogt kød
- bue
- 3 kogte æg.

fremstilling:
1. Forbered dejen, som på usødet charlotte, blanding: 3 æg, 1 kop mel, 1/2 kop creme fraiche eller kefir, 1/2 kop mayonnaise, 1/2 tsk. soda, sluk ikke, 1 time. l. salt. Det skal være tyk creme fraiche.
2. Forbered fyldet: Vend kogt kød i en kødmølle, krydre med løg, der er stegt, indtil de er gyldne. Opdelt i terninger 3 kogte æg.
3. Hæld halvdelen af ​​dejen i en form, spred kødet, skær æg ovenpå og hæld den anden halvdel.
4. Bages ved 200 ° C, indtil du bryder i 30-40 minutter, sæt en pind - hvis den ikke klæber, er den færdig.
5.Hvis du vil have, at fyldet skal mærkes separat, kan du bage det nederste lag dej lidt, derefter sætte påfyldningen og fylde det med det øverste lag. I ovnen til bagning.

Let kyllingpai

Kogt kyllingefilet - 300 g
Mel (.)

Let kyllingpai

Kogt kyllingefilet - 300 g
Mel - 50 g
Æg (mellemstor) - 2 stk.
Mælk - 150 g
Hård ost lavt fedtindhold - 50 g
Bagepulver - 1/2 tsk.
Krydderier (sort peber, curry, italienske urter) - efter smag
Salt efter smag

1. Finhøns kyllingefilet.
2. Pisk æggene med salt og mælk, tilsæt mel, bagepulver og krydderier og få en tynd dej. Vi flytter stykker kylling og revet ost i dejen. Rør godt, og overfør det til en bageplade.
3. Bag kagen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i cirka 35-40 minutter (indtil den er gyldenbrun). Du kan lave en sådan kage ikke kun i ovnen, men også i langsomt komfur.

Hurtig kyllingpai

ingredienser:
1 kop creme fraiche (kan skæres i halve med mayonnaise)
2 (. )

Hurtig kyllingpai

ingredienser:
1 kop creme fraiche (kan skæres i halve med mayonnaise)
2 æg
1 kop mel
1 pose (5 - 7 g) bagepulver
1/2 tsk salt
1 medium tomat
omkring 300 gram kogt kylling (brystfilet)
omkring 200 gram hård ost
grønne områder
krydderier valgfri

Jellied tærte med kartofler og kylling
Dejen:
2 kopper mel, 200 gr. creme fraiche eller (.)

Jellied tærte med kartofler og kylling
Dejen:
2 kopper mel, 200 gr. creme fraiche eller yoghurt, 100 gr. blød margarin, 3 æg, bagepulver. (I stedet for margarine, kan du lægge 100 gram mayonnaise), salt.
påfyldning:
Løg stegt i halve ringe (større), hakket rå kyllingefilet i tynde skiver, 3-4 mellemstore rå kartofler, hakket i tynde strimler, salt, peber. Ænd dejen, læg halvdelen på en bageplade dækket med papir. Sæt fyldet på dejen og ovenpå den anden halvdel af dejen. Drys sesamfrø ovenpå. Bages ved 180 grader i cirka 1 time. Fyldet kan være fisk, grøntsag osv. Hvis alle ingredienserne i fyldet allerede er behandlet termisk, skal de bages ved 200 grader i cirka 35 minutter.

Jellied tærte med pølse og ost

Hvad der kræves af produkterne:
1,5 kopper mel
3 (. )

Jellied tærte med pølse og ost

Hvad der kræves af produkterne:
1,5 kopper mel
3 æg
1 kop mælk
2 spsk mayonnaise
friske grønne (dild, persille, grønne løg)
2 tsk bagepulver
Nype salt
sesam kage topping
Til fyldning:
200 gram pølse
100 gram ost
fremstilling:
Terning pølsen, riv osten på et groft rivejern.
Bland mayonnaise og mælk, slå æg med salt. Kombiner mayonnaise, mælk og slagne æg, tilsæt sigtet mel og bagepulver, tilsæt greener. Ænd en homogen dej med en gaffel, den skal hældes frit, afhængigt af konsistensen, omtrent som tyk creme fraiche. Smør bageformen med smør og drys med brødkrummene, hæld halvdelen af ​​dejen. Læg fyldet ud, hæld den resterende dej ovenpå. Glat overfladen, drys kagen med sesamfrø. Sæt den i en forvarmet ovn

45 minutter Bages, indtil de er gyldenbrune, kontroller kagenes beredskab med en tandstikker. Kagen blev meget velsmagende og mør!

Kødboldspai
Meget velsmagende og tilfredsstillende tærte. Mænd vidste, hvordan de kunne spise middag med stor fornøjelse))
(. )

Kødboldspai
Meget velsmagende og tilfredsstillende tærte. Mænd vidste, hvordan de kunne spise middag med stor fornøjelse))
produkter:
3 æg
150 g mel
250 g creme fraiche
1 tsk bagepulver
½ tsk salt
150 g ost
500 g kødboller
Du kan bruge købte kødboller, men inden du bager, skal du fjerne dem fra fryseren i 15-20 minutter, så de friser lidt, så det er lettere at presse dem ned i dejen senere.
Tja, hvis du selv laver kødboller, tværtimod, er du nødt til at fryse dem lidt.

Pisk æg lidt, tilsæt creme fraiche. Derefter mel blandet med bagepulver og salt.
Du skal få en dej med en konsistens, der ligner dejen til frittere.
Hæld dejen i en smurt form. Tryk kødboller i dejen i nogenlunde tæt afstand
Riv osten, og læg dem i mellemrummet mellem kødboller.
Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i cirka 30 minutter (det er bedre at navigere i ovnen).
Lad den færdige kage stå et stykke tid, og blød de kødboller, der er kommet ud.
Bon appetit!

Bulk tærte med ost

æg - 3 stk., kefir - 1 kop, olivenolie - 75 ml, bagepulver - 1/2 (.)

Bulk tærte med ost

æg - 3 stk., kefir - 1 kop, olivenolie - 75 ml, bagepulver - 1/2 pose, mel - 1,5 kopper, suluguni - 1/4 stk., Adyghe ost - 1/4 stk., tomater, salt, tørre franske urter efter smag


Fylde kage fra kartofler med kød.

4-5 kartofler -2 løg (.)


Fylde kage fra kartofler med kød.

4-5 kartofler -2 løg -1 skinke -2 æg -100 g creme fraiche (kefir) -100 g mayonnaise -1 spsk mel -0,5 tsk sodavand

Fantastisk kage, der tilberedes i løbet af få minutter!

Fantastisk kage, der tilberedes i løbet af få minutter!

Formalet peber-1 gram

Kyllingebryst (kogt) -350 gram

Hvid peber (formalet) -1 gram

Majsolie - 35 ml

1. sodavand med kefir, vent 5 minutter og hæld i en skål.

2. I en skål med kefir kører vi et æg med salt, tilsæt peber og hæld 160 gram mel. Ænd dejen med en gaffel i cirkulære bevægelser.

3. I majsolie (30 ml) steg du kødstykkerne med skiver af løg, urter, tilsæt salt og peber.

4. En lille form smøres med olierester, drysset med mel. Vi deler dejen i to dele. Hæld først den første del, hæld indholdet fra gryden og fyld med resten af ​​dejen.

5. Bag kagen i 40 minutter på svag varme. Ovnen varmes op til 180 grader på forhånd.

Sur creme pie dej med svampe og kylling

Dejen er hurtig og ret let at tilberede, ikke (.)

Sur creme pie dej med svampe og kylling

Dejen er hurtig og ganske let at tilberede, ikke så frodig, selvfølgelig som gær, så den er mere velegnet til velsmagende tærter i ovnen og ikke til tærter. Tærterne er lavet med en storslået skarp, blød inderside.

ingredienser:
400 g mel
200 g creme fraiche
100 g smør,
2 æg
0,5 tsk salt
en kniv bagepulver.

Forberedelse af testen:
Ænd dejen fra alle komponenter, lad den stå i 10 minutter, dæk med et håndklæde, rull derefter til et lag med en tykkelse på ca. 0,5 cm og skær i tærter.

Kefir geléet tærte med løg, æg og sild

Meget salt sild skal først blødlægges i mælk. Og i stedet for sild kan du tilberede en jellied kage med enhver dåse fisk - saury, lyserød laks eller makrel.

Jellied tærte med løg, sild og stejl æg

Hvad du har brug for:

4 hårdkogte æg

200 g ikke særlig salt sild (eller dåse mad fra makrel, saury eller lyserød laks)

stor flok grønne løg

creme fraiche - 200 ml.

smør (margarine) - 200 g

bagepulver - 0,5 tsk

Hvad skal man gøre:

1. Til fyldet, hakk æggene, hak løg, bland med fisken, salt, peber og læg dem til side.
2. Forbered dejen: slå creme fraiche, smør, salt, sukker (med en mixer eller visp), tilsæt æg. Fortsæt med at slå, tilsæt gradvist mel. Tilsæt bagepulver i slutningen. Dejen skal vise sig i konsistens som tyk creme fraiche.
3. Hæld halvdelen af ​​dejen i en tilberedt skål, foroljet og drysset med mel eller brødkrummer. Spred dejen jævnt. Bag kagen i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 3 minutter.
4. Få formen med dejen efter 3 minutter, sæt fyldet på toppen og fordel resten af ​​dejen. Vend tilbage til ovnen i 35-40 minutter.

Cottage cheese jellied tærte med bær

En sådan pie kan bages i løbet af sommeren og ændrer fyldet lidt: næsten enhver sæsonbestemt bær - kirsebær, solbær, stikkelsbær - er perfekt til det.

Cottage cheese jellied tærte med bær

Hvad du har brug for:

300 g af bær (kirsebær, solbær, stikkelsbær er perfekte)

100 g smør

10 g bagepulver

vanilje på spidsen af ​​en kniv

50 g brødkrummer

et stykke smør for at smøre formen

Hvad skal man gøre:

1. Smør formen med smør og drys med brødkrummer.

2. Pisk smør med en mixer, derefter i to faser, fortsæt med at piske, tilsæt sukker. Tilsæt 3 æg et ad gangen, og slå godt hver gang. Tilsæt salt og cottage cheese, slå godt igen.

3. Bland tørre ingredienser: mel, vanillin, bagepulver. Føj til den piskede masse og slå med lav hastighed med en mixer, indtil den er glat. Resultatet skal være en blød og mør dej.

7. Læg dejen i en form, drys bærene ovenpå og tryk dem ind i dejen med dine hænder. Bages i cirka 40 minutter. i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Trin for trin tilberedningsproces

Jellied tærte med forskellige fylde kan tilberedes på to måder - i en langsom komfur og i ovnen. Prøv begge indstillinger, og fokuser på det, du bedst kan lide. I en langsom komfur er kagen blødere og mere mør, og i ovnen viser den sig med en sprød gylden skorpe. Jeg vil beskrive to måder at lave mad på, og valget er dit!

Hurtig geleret tærte med kål og æg på kefirdej

Praktisk tærte til enhver lejlighed. Det kan spises varmt og koldt, bages på festbordet eller efterlades i køleskabet til børn til morgenmad eller eftermiddagste. Billig ingredienser, let tilberedning - bare en drømmekage. Og indeni - alt hvad vi elsker: ungkål, æg, dild og dej baseret på kefir og creme fraiche.

Hurtig gelépai med kål og æg

Hvad du har brug for:
Til fyldning

450-500 g ung hvidkål
lille flok dild
noget frisk timian og koriander
3 hårdkogte æg
salt, frisk malet sort peber

160 g smør + 15 g til formen
200 ml kefir
200 ml creme fraiche med et fedtindhold på 20%
2 spsk sukker
1/2 tsk salt
2 æg
280 g mel
1,5-2 tsk bagepulver
brødkrummer til udarbejdelse af formularen

sesamfrø til dekoration

Hvad skal man gøre:
1. Steg den forhakkede kål let på en lille ild i en tør stekepande, tilsæt hakkede greener af dild, koriander og timian, tilsæt salt, peber, lad det afkøle lidt og tilsæt de kogte æg, terninger. Dette vil være fyldningen.
2. Smelt smøret, bland med kefir og creme fraiche, tilsæt sukker og salt. Pisk æg hver for sig og hæld forsigtigt i den resulterende masse. Få dej. Bland mel med bagepulver og hæld langsomt i dejen under omrøring kontinuerligt, helst med en mixer. Bland indtil glat.
3. Smør bagepladen med en diameter på 24-25 cm med olie og drys let med brødkrummer. Hæld halvdelen af ​​dejen i formen, læg fyldet ud og fordel den jævnt over dejen. Hæld den resterende dej i, glat.
4. Sæt den i en forvarmet ovn og bag den, indtil den er kogt ved en temperatur på 200 ° C (du kan først bage i "bund" -tilstand i 10-15 minutter, og derefter "top og bund", indtil den er kogt). Kontroller beredskabet med en pind eller en tændstik - indsat i midten af ​​den færdige kage forbliver tør.
5. Fjern den gelerede kage fra ovnen, og lad den køle lidt, 20 minutter. Hvis du vil have en blød skorpe, skal du dække tærten ovenpå med et håndklæde; hvis du ønsker en sprød skorpe, behøver du ikke at dække den! Læg kagen på pladen på en tallerken eller tallerken, dekorér med sesamfrø. Det kan serveres både varmt og koldt.

Madlavning gelé i en multicooker

Trin 1 Tilsæt sodaen til kefir, og lad den stå i 15 minutter, så reaktionen ved at slukke sodaen i det sure miljø i kefir opstår.

Trin 2 Pisk æg med salt og sukker. Hvis fyldet er salt, tilsættes mere salt, og tilsæt mere sukker, hvis det er sødt.

Trin 3 Kombir kefir og æg. Rør til det er glat.

Trin 4 Indfør gradvist mel og ælte grundigt, så der ikke dannes klumper. Mel skal tilsættes lige så meget for at gøre dejen som tyk creme fraiche.

Trin 5 Smør multikogeskålen med lidt vegetabilsk olie.

Trin 6 Hæld ¼ af dejen i skålen, tilsæt eventuel fyld, og hæld forsigtigt den resterende dej ovenpå.

Trin 7 Indstil bagningstilstanden på langsom komfur i 50 minutter. 15 minutter før programmets afslutning skal du vende kagen og bage.

Trin 8 Når kagen afkøles lidt, skal du fjerne den fra skålen, skære i portioner og dekorere. Tærter med salt fyld kan dekoreres med greener og serveres med lidt sauce. Og tærter med sød fyldning kan dekoreres med din yndlingsfrugt eller bær, drysset med pulveriseret sukker og serveres med creme fraiche eller yoghurt.

Jellied Pear Cake

I henhold til vores opskrift er den geléede tærte med pærer så enkel, at den let kan bages, selv på en ugedag. Tænd ovnen med det samme, og mens den varmer op, har du tid til at ælte dejen og skære pærer. Og tag en note: med æbler, banan, kvede eller blommer, vil en sådan tærte ikke blive værre end med pærer.

Jellied pærekage

Hvad du har brug for:

3 æg
1 kop sukker
300 g fedt creme fraiche, fortrinsvis 42% fedt
1 kop mel
0,5 tsk bagepulver
en kniv soda
1 tsk kanel plus noget mere, valgfrit
6 duftende medium stærke pærer
juice af en halv citron
melis

Hvad skal man gøre:
1. Til testen skal du slå æg med sukker i et frodigt skum. Tilsæt creme fraiche i små portioner, fortsat med at vispe.
2. Sigt melet med bagepulver, soda og kanel. Under omrøring med en slikkepotte tilsættes melblandingen i æg-rømme i portioner. Rør til det er glat.
3. Pærer til skræl, skær kernen, skær frugten langs de pæne skiver.
4. Læg pærerne i en cirkel eller i en spiral, lidt overlappende, på bunden af ​​silikoneformen, efter at den har drysset den med citronsaft.
5. Hæld pærerne med dejen og handle forsigtigt for ikke at forstyrre stablingsrækkefølgen. Hvis det ønskes, kan dejen ovenpå dryses med en lille mængde kanel. Bag kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, indtil toppen er gyldenbrun, og en trætænder, der sidder fast i kagen, ikke kommer tør ud, ca. 40 minutter.
Afkøles kagen i formen ved at placere den på trådstativet, 30 min. Drej derefter kagen på skålen, helt kølig og drys med sukker.

Madlavning af gelé i en ovn

Trin 1 Hæld soda i kefir, og vent 15 minutter på, at den kemiske reaktion til at slukke sodaen går.

Trin 2 Pisk æggene med en mixer eller visp, tilsæt salt og sukker til dem. Tilsæt mere salt eller sukker afhængigt af påfyldningen.

Trin 3 Bland kefir og æg, indtil de er glatte.

Trin 4 Tilsæt mel langsomt og bland grundigt, så konsistensen er ensartet. Hæld så meget mel, så dejen til sidst bliver som tyk creme fraiche.

Trin 5 Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Du kan bruge pergamentpapir til bagning, så det senere er lettere at tage kagen ud.

Trin 6 Hæld ¼ af dejen i formen, tilsæt forsigtigt enhver fyldning, så den praktisk talt ikke blandes med dejen. Hæld forsigtigt resten af ​​dejen ovenpå.

Trin 7 Forvarm ovnen til 180 grader og bag kagen i 40 minutter. Beredskab kan kontrolleres på den gamle måde ved at stikke en træpind, tændstik eller tandstikker i den. Hvis pinden er tør - er kagen klar!

Trin 8 Når kagen er varm, skal du fjerne den fra formen, skære den i portioner og pynte efter din smag. Du kan dekorere tærter med salt fyld med friske urter og spise med sauce. Og søde tærter - med enhver frugt eller frisk bær kan du drysse med pulveriseret sukker og spise med creme fraiche eller yoghurt.

Jellied kage i ovnen

Kalorie dej til gelékage

Og jeg indtastede kalorieindholdet i dejen til tærten i et praktisk bord. Jeg tog dataene fra webstedet for Khorizator.

produktvægtBel., Gr.Fedt, grVinkel grkcal
1Kefir 2,5%3008,407,5011,70150,00
2Kyllingæg11013,9711,990,77172,70
3Hvedemel13011,961,5697,37444,60
4Granuleret sukker250,000,0024,9399,50
5Solsikkeolie100,009,990,0090,00
Totalt:
575,0034,3331,04134,77956,80
I alt pr. 100 gram:100,005,975,4023,44166,40

Som det ses af tabellen, er 100 gram af en sådan færdig kaloritest 166,4. Det er op til dig, om det er meget eller lidt. Bemærk, at det indeholder en stor mængde kulhydrater, så det er bedre at spise en sådan kage om morgenen og en lille mængde. Dette gælder kun for de mennesker, der overvåger deres vægt eller er i diæt.

Kålfyldning med æg og urter

ingredienser:

  • Hvidkål - 300 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Grønne efter smag
  • Krydderi / salt efter smag
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk.
  • Kogt æg - 2stk.

fremstilling:

Hakk løg, gulerødder og kål fint. Steg løg i en gryde, derefter gulerødder og gryder derefter med kål. Tilsæt greener, salt og eventuelt krydderier i slutningen. Hårdkogte æg, finhakkes og tilsættes til kålen. Udført!

Jellied tærte fyldt med kål med æg og urter

Kødfyldning - hakket ris

ingredienser:

  • Hakkede svinekød og oksekød - 300 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Langkornet ris - 100 g. (i færdig form)
  • Krydderi / salt efter smag
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk.

fremstilling:

Det er bedre at tilberede hakket kød selv fra svinekød og oksekød. Steg løg i en gryde indtil gyldenbrun, tilsæt derefter hakket kød, salt det, peber og stek i gryden, indtil det er kogt. Kog ris, det er bedre at tage langkornet, så det ikke falder fra hinanden. Kombiner hakket kød og ris - fyldet er klar!

Pink laksefisk fyldes med æg og grønne løg

ingredienser:

  • Hermetiseret lyserød laks - 1 dåse
  • Gressløg - en lille flok
  • Kogt æg 2stk.

fremstilling:

Læg lyserød laks fra en krukke i en skål, separér knoglerne og mos med en gaffel. Kog ægget og hak fint. Også finhakket grøn løg. Ædel fiskene med æg og løg og brug fyldet.

Pink laks fyldte tærte med æg og grøn løg

Fyldning af kylling kartoffel

ingredienser:

  • Kogt kyllingefilet - 250 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Kogte kartofler - 4stk. mellemstor størrelse
  • Krydderi / salt efter smag

fremstilling:

Vi hugger kyllingefilet meget fint med salt og peber, skær løgene i halve ringe og kartoflerne i tynde skiver. Vi spreder i næste tur - dejen, kartofler i et lag, kylling, kartofler i et lag og oven på dejen.

Jellied tærte fyldt med kylling og kartofler

Fyldning af kylling og svamp

ingredienser:

  • Kyllingefilet - 300 g.
  • Løg - 1 stk.
  • Champignons (eller andre svampe efter smag) - 150g.
  • Grønne efter smag
  • Krydderi / salt efter smag
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk.

fremstilling:

Finhøns kyllingefilet, løg og svampe (eller andre svampe). Steg kyllingefileten med løg i en gryde, salt og peber og svampe separat. Læg fyldet i lag. Først kylling, derefter champignons og greener på toppen.

Skinkefyldning med ost og tomat

ingredienser:

  • Skinke - 200 g.
  • Hård ost - 200 g.
  • Tomater - 2stk.

fremstilling:

Skær skinke i tynde skiver. En masse tre oste på et rivjern. Terninger tomater. Vi lægger fyldet i lag - skinke, ost og tomater ovenpå.

Skinke, ost og tomat gelé tærte

Bærfyldning

ingredienser:

  • Eventuelle bær efter smag (for eksempel jordbær) - 300 g.
  • Sukker - 2 spsk.
  • Pulveriseret sukker - efter smag

fremstilling:

Alle dine bær, som du elsker, vil gøre. De skal bare vaskes, om nødvendigt, skæres f.eks. Jordbær og blandes med kanel eller sukker. Drys melis på den færdige kage.

Berry Jellied Pie

Jam fyldning

ingredienser:

  • Ethvert syltetøj (for eksempel hindbær) - 200 gr.

fremstilling:

Du kan bruge ethvert papirstop. Denne fyldning blandes med dejen og lægges i en form.

Jam Pie med Jam Filling

Frugtfyldning

ingredienser:

  • Alle frugter, du kan forskellige - 300 gr.
  • Sukker efter smag
  • Pulveriseret sukker - efter smag

fremstilling:

Brug frugt, abrikoser, ferskner, pærer, kiwi, blommer. Denne fyld skal fordeles i lag mellem dejen, så alle frugter ikke falder til bunden. Hvis frugterne ikke er særlig søde, kan du drysse dem med sukker, inden du lægger dejen i. Drys den færdige kage ovenpå med sukker.

Fruit Jellied Pie